Valentin berasal dari bahasa betawi " PALE ENTIN " ceritanya begini :
Jaman VOC masih berkuasa di Batavia. Konon ada seorang gadis yg namanya si Entin Bin Sueb. Dia jadi rebutan antara cowok betawi, sunda dan seorang meneer Belanda.
Pada tgl 13 Feb 1644 hari Sabtu, ketiganya kebetulan bertemu di rumah si Entin. Mereka berebut dan akhirnya terjadi cek cok dan akhirnya terjadi perkelahian yang seru..
Tanpa di komando orang-orang betawi tetangga si Entin pada berdatangan melihat kejadian itu.
Si meneer Belanda kemudian mengeluarkan pistol dan si pemuda betawi yang jago silat berusaha erebut pistol si meneer.
Nah... pada saat keduanya berebut pistol tanpa sengaja pistol mengarah ke kepala Entin dan sontak warga yang melihat pada teriak " awas.... PALE ENTIN.....PALE ENTIN...." dan akhirnya DOR..... peluru pistol si meneer mengenai kepala si Entin
Si entin lalu dibawa ke Rumah sakit, tapi esoknya tgl 14 Februari Entin meninggal.
Untuk mengenang kejadian itu si Menner Belanda selalu mengadakan acara untuk mengenang Entin yg dicintainya.....dan yang di ingat si meneer Belanda cuma kata- kata warga Betawi "PALE ENTIN...PALE ENTIN....." dan si meneer belanda selalu mengucap kalimat itu karena ia nggak vasih bahasa betawi ucapan si meneer menjadi " VALE ENTIN "
